5 tips para preparar un Cóctel como un maestro.

Tuvimos el gusto de compartir algunos momentos con el reconocido Paulo Figueiredo, el famoso mixólogo reconocido en todo el mundo y especialista en manejo de barras, Paulo visitó Guate para impartir un curso de coctelería lo que nos hizo pensar en que todos necesitamos de unos consejos a la hora de realizar un cóctel. Bueno aquí tienes estos tips que te ayudarán a preparar estos 3 cócteles (por ejemplo) como un maestro:

5 errores comunes que deben evitarse:

• Agregar hielo antes de construir el cóctel, el hielo se va a derretir y la bebida va a saber a agua.• Nunca usar el mismo hielo con el que se agita el coctel en la bebida, usar siempre hielo nuevo en el vaso.• No usar medidas resulta en una bebida no equilibrada• No usar demasiados ingredientes, 5 máximo, la magia de un cóctel es encontrar la complejidad de sabores en algo simple.• Las recetas pueden cambiar de país en país, pues sus ingredientes son distintos, por ejemplo un limón puede ser más ácido, y la menta más o menos aromática, prueben siempre antes de servir pues tienen la oportunidad de rectificar.¡A prácticar! aquí tienes 3 cócteles para que te luzcas con cualquiera…