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Beber Cerveza Artesanal tiene ventajas para la Salud

May 30, 2016

Las cervecerías artesanales generalmente utilizan mejores ingredientes por no tener que depender de cantidades enormes como las cervecerías industriales. La mayoría de las cervezas artesanales contienen entre 5% y 10% de alcohol (algunas tienen entre 20% y 30%).  Las cervecerías “industriales” generalmente hacen cervezas que contienen entre 2.5% y 5% de alcohol. 

Estilo Saul

Cerveza Artesanal el Principe Gris, disponible en restaurantes Saúl y Saúl L'Ostería de Guatemala.

Al tener más alcohol consumes menos cerveza.  Tienes que beber dos cervezas “industriales” para obtener el mismo efecto de una cerveza artesanal (como hablamos anteriormente), por lo tanto, si bebes cerveza artesanal consumes menos agua y vas menos al baño.

Beber cerveza artesanal con moderación tiene ciertos beneficios para salud.  Por moderación queremos decir dos cervezas al día.

Beneficios:

  • Disminución del riesgo de hipertensión.
  • Reducción del riesgo de enfermedad cardiovascular, entre personas que han tenido cirugía de bypass del corazón, las mujeres, y entre los bebedores con diabetes tipo II.
  • Disminución del riesgo de insuficiencia cardíaca.
  • Disminución del riesgo de artritis – El consumo de alcohol se asocia con un menor riesgo de enfermedades artríticas y disminuye el riesgo y la severidad de la artritis reumatoide-.
  • Bajar su colesterol al elevar las lipoproteínas de alta densidad.
  • Disminución del riesgo de diabetes en aproximadamente un 40% en comparación con los abstemios y los pacientes con trasplante renal.
  • Disminución del riesgo de enfermedad de Alzheimer.
  • Disminución del riesgo de pobre función cognitiva.
  • Disminución del riesgo de osteoporosis por aumento de la densidad mineral ósea
  • Aumenta la absorción de la fibra dietética.
  • El lúpulo contiene xantohumol, que se ha encontrado que tienen alta actividad anti-cáncer en células de cáncer de hígado y también en la mucosa del colon.

Está comprobado que la cerveza artesanal tiene más ventajas para  salud que el vino tinto. Para vivir la experiencia y disfrutar de una refrescante cerveza artesanal, puedes visitar los restaurantes Saúl de Guatemala  y Saúl L’Ostería (4 avenida 10-41 zona 10) para probar los 5 diferentes sabores de Cerveza Artesanal de El Príncipe Gris ¡Muy Recomendada! 

Estilo Saul

Cerveza Artesanal el Principe Gris, disponible en restaurantes Saúl y Saúl L'Ostería de Guatemala.

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