La Historia detrás del chocolate

Somos creyentes de lo nuestro, de lo que está Bien Hecho En Guatemala. Claudia Ramírez, es Chef Chocolatier y fundadora de Xocolatl, una empresa que se dedica a la producción de chocolates. Todo comenzó luego de que Claudia tuvo un accidente y quedó en silla de ruedas, su mamá le compró cosas para que pudiera trabajar y comenzó a hacer chocolates.

Ahora Xocolatl es una chocolatería artesanal que trabaja junto a la Fundación Futuro Vivo, un programa comunitario impulsado por las Hermanas Carmelitas de la Enseñanza, que promueve la educación, nutrición y salud para los niños guatemaltecos de escasos recursos, para que tengan una vida más digna, con menos violencia y cualquier otro peligro.

Lo recaudado mensualmente por la venta de los chocolates ayuda a más de 250 niños del programa con educación gratuita, materiales de trabajo, desayuno y almuerzo. También puedes encontrar a Xocolatl en algunos Farmer’s Market en Saúl L’Osteria.