Recetas Peruanas

Siempre estamos en busca de inspiración, buscando ese elemento que nos mueva, esta vez nos inspiramos en el Perú. Un país cuya gastronomía nos ha cautivado e inspirado a nuevos platillos en nuestro menú.

En los últimos años, Perú ha vivido bajo el son de un increíble boom gastronómico. Como lo han puesto sobre la mesa críticos, cocineros y analistas reputados, este fenómeno culinario de sabor nacional tiene un importante potencial para promover el desarrollo económico inclusivo del Perú y para reafirmarse como identidad cultural, siendo uno de los elementos que los distingue, razón para atesorarlo como bueno y muy propio.
 

Conoce los nuevos y diferentes platillos que tenemos en Saúl, con influencia peruana. ¡Cuéntanos cuál fue tu favorito!
 

• La Causa Peruana de Papas con Pollo Q45

  

• Spicy Tuna Tartare con Aguacate Q89

• Ensalada Limeña de Quinoa, Aguacate, y Arúgula Q59

• Crêpe Peruana de Pollo y Queso Fundido Q72

  

• Pasta con Salsa de Crema Picante y rodajas de Atún fresco Q84

• Aji Peruano de Gallina con Arroz Basmati Q85

• Atún fresco en rodajas bañado en Salsa Tomato Q95

• Medallones de Lomito sobre Aioli picante Q130

• Crêpe Lorett: Manzanas Caramelizadas, Cajeta, Helado de Vainilla y flameada con Kirsch. Q42

• Tocando el Cielo: Crumble de chocolate con cristales de sal, helado de Vainilla, nueces picantes y Nutella Q42